Som på et bananskall snublet jeg over dørstokken til en tomatdyrker i forrige uke. Det var Benny, som driver og eier TåstarpsTomaten. Uendelig store drivhus og en duft det ikke går an å beskrive! Men sommer er nok ordet jeg vil bruke for å komme nær de følelsene som dukket opp. Humler surret rundt ørene på meg, og tomater stod i full blomst. Det var fuktig, og jeg fikk en overveldende følelse av å fylle lungene med varm og fuktig sommerluft.
Lengselen etter å få egne tomater i drivhuset mitt snart ble enda større, og jeg ble veldig inspirert til å prøve sorter jeg ikke har prøvd før.
Tomatprodusenten har 65 000 tomatplanter i drivhusene sine. Over 70 ulike sorter.
Plutselig får det meg til å fremstå som en liten hobbydyrker med ganske middelmådige avlinger.
Mine 10 planter og 5 sorter blekner i sammenlikning.
Ikke bare er det antall planter og sorter som skiller mellom denne tomatdyrkeren og meg. Alle tomatene i dette drivhuset står i vulkanstein og ikke i jord, i tillegg til at tomatplantene podes inn i ulike sorter på en annen moderplante som er hurtigvoksende og robust. Moderplanten kuttes av i 10 cm høyde, og deretter podes den inn i andre sorter. Dette gir en mer hardfør plante.
Alle planter dyrkes frem i steinull før de plantes ned i vulkansteinene. Det gjør at røttene får mer oksygen enn om planten skulle vært satt ned i kompakt jord. Tomatplantene dryppvannes ovenfra og får flytende gjødsel.
Humler surret rundt i hele drivhuset og pollinerte alle små gule tomatplanter. Uten humlene ville det ikke blitt tomater i det hele tatt. Så viktig er alle pollinatorene. Derfor er det helt nødvendig at vi tar vare på og redder disse hjelperne i hagene våre og i drivhusene også.
Da jeg var der, måtte jeg bare spørre Benny hvilke tomatsorter han likte best hvis han fikk velge.
Svaret kom ganske raskt.
Conchita og volantis ble det kjappe svaret.
Takk til Benny for at vi fikk stikke innom og se hvordan en proffdyrker jobber. Vi fikk oppleve din lidenskap for å verne om gode råvarer og miljøet på samme tid!
Legg igjen en kommentar