Å ha drivhus er virkelig en luksus. Da får man mulighet til å plukke inn litt fra alle verdens hjørner på bare noen kvadratmeter. Middelhavets varme i kalde Norden gjør det virkelig så mye enklere å lykkes med det jeg elsker å dyrke mest av smaker og dufter, som ellers ikke ville ha trivdes her.
Et krydder jeg må ha hvert år, er basilikum. Den hører sommeren til, og jeg dyrker massevis av den.
Jeg sådde basilikum for noen måneder siden.
Den var litt sen i starten, men sånn er det med basilikum. Når den er kommet i gang med å vokse og utvikle røtter, går det likevel i en veldig fart.
Det er ikke for sent å dyrke sin egen basilikum. Men vil du ta en snarvei som kan gi avling med en gang, skal jeg lære deg et knep.
Kjøp en ferdig basilikumplante i butikken.
Klipp av stilene og plukk bort bladene, bortsett fra de øverste.
Sett deretter disse små stilkene i et glass med vann. Da vil det vokse ut røtter.
Når dette har skjedd, planter du stilkene i en krukke med jord og kan begynne å høste. Dermed har du fått mange basilikumplanter! Jo mer du klipper, desto kraftigere og mer forgreinet blir basilikumplanten din.
Selvsagt skal du ta vare på planten du kjøper og tar stilker fra. Plant den i en større krukke med god plantejord, så kommer denne planten til å sette flere basilikumblad og g deg mye som du også kan hakke og fryse ned!
Deilig med en smak av sommer også i mørkeste november, om den varer så lenge, da.
Legg igjen en kommentar