Jeg har planlagt kjøkkenhagen min i flere år. Jeg har bare ikke hatt mulighet til å realisere mine planer. Men nå er tiden inne, og det er tid for å lage høybed.

Jeg har brukt planker som var til overs fra da vi renoverte huset. (Så jeg har ikke trengt å kjøpe så mye som en skrue for å bygge mine store høybed!)

Konstruksjonen er ganske enkel. To planker oppå hverandre danner høyden og så en vinkel i hvert hjørne, som jeg skrudde plankene fast i. Lengden på høybedene ble samme som lengden på de plankene vi hadde. Men jeg hadde en baktanke med bredden på bedene mine, da de er samme bredde som en pallekarm. Det vil si ca 120 cm. Dette for å få et noenlunde ensartet uttrykk, hvis jeg skulle ville kombinere mine hjemmelagde høybed med ferdigkjøpte pallekarmer.

Det er viktig at man maler høybedene både på innsiden og utsiden. På den måten sikrer man nemlig at treet holder så lenge som mulig.

Vi kjøpte jorda vi brukte på en gjenvinningstasjon i nærheten. Deretter kjøpte jeg kugjødsel i en barnehage. Jeg blandet halvparten jord og halvparten kugjødsel for å få en god blanding. Men jeg har kun jord i bedene med poteter, da det er for mye nitrogen i gjødselen for potetene.

Det er like fantastisk hvert år når det man har sådd endelig titter fram!

Se hvor fine høybedene ble!

I skrivende stund sitter jeg ute i drivhuset mitt og hviler beina på en krakk og med en kopp te på bordet. Jeg ser ut over hagen og på alt det som endelig begynner å bli grønt. Det er ikke mye å klage over på en dag som denne!

Jeg har lovet å fortelle hvordan vi steg for steg lykkes i å trylle fram en kjøkkenhage i et bortgjemt hjørne i hagen. Det første vi gjorde var å ramme inn området med en hekk. Jeg ville gjerne ha en raskt voksende hekk, som vokser seg tett. Jeg valgte Svartsurbær hekk. Dels fordi jeg vet at den ikke er skjør – den klarer temperatursone 5 uten problemer – og dels fordi den kommer med blader veldig tidlig på våren. Og så blir den sånn fint rød på høsten. Og får små bær om sommeren, som blant annet kan brukes til å lage gele.

Du burde regne 3 planter pr meter

Totalt kjøpte jeg 120 stk, og igjen var jeg veldig takknemlig for min partners gravemaskin. Vi kjøpte jord på gjenvinningstasjonen i nærheten for å forbedre jorda før plantingen. Det tok oss nok rundt en dag å få satt alle plantene, men det var det helt klart verdt. Om et par år har jeg en tydelig avgrensing og den romfølelsen som jeg så gjerne ville ha i kjøkkenhagen.