Top

Rebeccas drivhusliv

Følg med på alt fra grunnarbeid til vekstsesong

Arkiv for juni 2019

Krydderet i livet.

Hva ville vel livet vært uten krydder og urter? Som matlaging uten smak! Det å smaksette med egendyrkede tørkede urter gjør maten ekstra god, og det gir i tillegg en herlig følelse.

Velg deg en solrik og varm dag til å høste urteplantene dine. Knip av blader eller hele kvister, avhengig av hva som skal tørkes. Så legger du dem på en plate eller lager små buketter av dem og henger dem i en urtetørker. For at urtene skal bevare den vakre grønne fargen, må du unngå å ha dem i direkte sollys. Varmt, tørt og skyggefullt er den optimale plasseringen.

Jeg lar urtene tørke skikkelig godt før jeg blander eller knuser dem i morter. Så har jeg dem i fine glasskrukker. Du kan også blande urtene med salt og lage ditt eget urtesalt – det kan jeg love er en populær gave.

Vann riktig – spar vann

Jord, ild, vind og vann – det er de fire elementene som er så viktig for vår eksistens. I fjor ble det tydelig for meg hvor sårbare vi er når det blir ubalanse i disse elementene. Hvilke katastrofer det kan bli av ild, og hvor ubrukelig jorden kan bli uten vann. Alt henger sammen.

I fjor måtte vi virkelig spare på vannet – hver dråpe telte. Vi har litt mer av det elementet i år, men vi er likevel sparsommelige. Vann er ikke lenger en selvfølgelighet. Vi må vanne det vi dyrker og planter, men det kan gjøres på mer eller mindre effektive måter.

Hvis du har avlinger eller bed, skal du vanne mye og lenge når du først vanner, men du kan godt gjøre det sjelden. Det er mye mer effektivt enn om man vanner litt og ofte. Når du vanner lenge av gangen, rekker vannet å renne helt ned til de dype røttene, og det gjør at røttene søker seg enda dypere og dermed etter hvert finner vannårer på egen hånd og blir selvforsørget. Mens hvis du vanner ofte og lite, er det bare det øverste jordlaget som blir vått. Da snur røttene og begynner å vokse oppover mot overflaten der jorden er fuktig, og på den måten tørker planten ut enda fortere, og du må vanne igjen og igjen.

Vekster du har i krukke, bør du dyppe i en bøtte med vann. Forutsetningen er at krukken har hull i bunnen.

La krukken stå i vannet, som gjerne kan være blandet med gjødsel, til det ikke lenger bobler av jorden. Da er jorden mettet.

Hvis du har vekstene stående i terrakottakrukker, vil krukkenes porer også fylles med vann, noe som tilfører vekstene ekstra fukt når jorden i krukken begynner å tørke.

Nypoteter – kjøkkenhage og balkong

Nykokte poteter fra en dampende gryte. Skallet så skjørt at det løsner bare du setter kniven mot poteten. En klatt smør og salt på, så har man den beste av alle snacks. Hvis man i tillegg kan skryte av at det er selvdyrkede poteter, er det ekstra moro!

Man tror kanskje at poteter krever store områder og flere mål for at man skal kunne dyrke dem, men det er langt fra sannheten. Man trenger ikke å ha en visjon om å bli selvforsynt året rundt for å synes det er gøy med potetdyrking, bare et lite spann med poteter kan være vel så greit.

Å dyrke på et lite område som en balkong eller en liten uteplass fungerer helt utmerket. Det er været og antall timer med direkte sollys som avgjør hvilken type vekster du kan dyrke. Poteter fungerer på skyggefulle steder, men avlingen blir selvsagt bedre hvis man har noen timer med sollys.

Det er kjempeenkelt å dyrke poteter. Man kan dyrke i jord uten spesiell næringsverdi, som betyr at vanlig plantejord fungerer utmerket.

Det er ikke nødvendigvis for sent å sette poteter nå heller. Hvis man velger en sort som gir en tidlig avling, så rekker potetens knoller å utvikle seg, og knollene høstes når høsten kommer.

Du kan dyrke i en bøtte eller i våre potetkrukker, slik at man enkelt kan løfte og plukke ut de knollene som er store og ferdige. Resten kan man la ligge slik at de kan vokse seg store.

Ekstra fin for sommerens høytider

Å kle seg pent og gå på synes antakelig de fleste er veldig hyggelig. Sommeren er den tiden man kanskje deltar på flest fester, og derfor kan det være gøy å gjøre seg ekstra fin med et blomstersmykke i håret.

Det er veldig enkelt å smykke seg med blomster! Det eneste du trenger er et hårbånd eller en ståltråd, avhengig av om vil ha en hel krans eller bare en liten detalj. Velg blomster som ikke tørker ut så fort. Roser, nelliker, brudeslør, kornblomst, for å nevne noen, fungerer bra. En tynn ståltråd til å feste blomstene med og noen blomster, så er du klar.

Legg stilkene i samme retning.

Lag små buketter og tving dem sammen.

Legg etter hverandre. Mange små buketter lager en hel krans, mens noen få blir som et lite smykke.

Såbedet brukes året rundt.

Nå er såbedet mitt tomt. Alt det jeg har sådd, er på plass ute i hagen, og tiden er inne for å begynne på nytt! Nå sår jeg sånt som jeg liker å spise, og som vokser ganske fort. Dermed kan jeg frøså igjen og igjen.

Det er viktig å bytte ut jorden i bedet med ny, næringsrik jord. Helst økologisk jord, hvis det er opp til meg.

Noe av det som er herlig å så nå, er ruccola, mangold, basilikum og salat.

Sørg for å holde jorden fuktig. I løpet av bare noen dager spirer frøene, og om noen uker kan jeg gå ut og høste min egen grønne salat, som jeg dessuten er sikker på at snegler og katter har holdt seg unna.