Arkiv for mai 2017

Måtte bare vise dere hvilken fullkommen lykke som ligger i alt vi får til å vokse.

I drivhuset mitt har nå de etterlengtede jorbærene begynt å modnes, og de smaker himmelsk! Er det noe vi forbinder mer med sommeren enn smaken av solvarme jordbær?

Elvira har ventet lenge på at jordbærene skulle bli røde, og endelig er de blitt det.

Jeg har plantene mine i et 20 liters spann inne i drivhuset; tre planter får plass i denne. Når plantene begynner å blomstre, må jeg pensle og dermed pollinere jordbærblomstene til humlene kommer og overtar jobben.

Jeg har jo pratet så godt om pottene med underbevanning som jeg har alle mine tomater i. Tomatplantene vokser så det knaker og nå må jeg binde dem opp. Da bruker jeg tomatkorkene som man kan kjøpe i fem pakk.

Jeg fester kroken i taket på drivhuset og binder opp plantene med snøret. Jeg gir mine tomatplaner tang ekstrakt som stimulerer røttene slik at jeg får fullt av tomater under hele sommeren og langt inn på høsten.

Nå har jeg satt sammen en tomatpakke med disse tre produktene til en pris av 399,- (ordinärpris er 537,-)
Et Super tilbud! https://www.willabgarden.no/dyrke-tomater/1237

Også hos en hageblogger finnes det ugress og skvallerkål. Ikke trengte jeg å lete eller gå spesielt langt inn i hagen for å finne det heller!

Men jeg har ikke gitt opp kampen med å bli kvitt skvallerkålen, selv om jeg kanskje har forsonet meg mer med den og har begynt å sette pris på fordelene med dette ugresset, som overraskende nok er velsmakende. Ikke bare er skvallerkålen blant det første som dukker opp om våren, den er faktisk også full av vitaminer og veldig proteinrik. At den dessuten klarer seg helt selv uten å måtte passes på eller degges for, vet vi jo alle!

For et par år siden begynte jeg å lage pesto av skvallerkålen. Dere som har fulgt meg lenge, vet det fra noen år tilbake, men dette er en oppskrift som er vel verdt å gjenta. Håper det smaker!

Ingredienser:
150 g spede skvallerkålblad
150 g ristede solsikkefrø
100 g revet tørr ost
2 dl olivenolje
1 hvitløksbåt
En skvett sitronsaft
Salt og pepper

Fremgangsmåte:

Skyll skvallerkålen grundig.

Bland skvallerkål, ristede solsikkefrø, olivenolje, hvitløk og litt sitron.

Hvis blandingen virker for tørr – ha i litt mer olivenolje.

Rør inn den revne osten og smak til med salt og pepper.

Pestoen er nå klar til å serveres!

I går bød jeg samboeren min på varme smørbrød i drivhuset. De bestod at pestoen samt brieost og salami. Hvilken kulinarisk suksess det ble!

Nå skjer alt på en gang, og døgnet burde hatt dobbelt så mange timer for å rekke til både jobb, samvær med familien og hage med drivhus. Men det er denne tiden som er så fantastisk, synes jeg.

Drivhuset er stappfullt på denne årstiden, og jeg må begynne å plante ut nå før drivhuset sprekker av vekster som brer seg over gulv, vegger og tak.

Kålen går først, og jeg har jordforbedret dyrkingskassene med brent hestegjødsel og også noen poser vanlig plantejord.

Jeg synes jeg leser om kål overalt i plantemagasiner, kokebøker og på nettet! Overalt er det lesestoff om den, men foreløpig har jeg ikke lykkes så bra. Eller rettere sagt, jeg har lykkes så godt at kålmarkene har kunnet spise seg mer enn mette hos meg, mens jeg selv knapt har fått smake på noe i det hele tatt ennå.

Når jeg planter ut, dekker jeg kålen med et vindu som virker som et minidrivhus nå når det fremdeles er kaldt om nettene, og så svøper jeg alt inn i en fiberduk. Det gjør jeg i håp om at ikke kålsommerfuglen skal komme inn og legge egg som blir til larver. I fjor ødela larvene for meg og spiste opp all kålen. I år har jeg veldig lyst til å lykkes med den!

Jeg dyrker blomsterkål, svartkål og savoykål samt brokkoli i dyrkingskassene, og alle er nå plantet ut.

Strategien min i år er å ikke la plantene tørke ut, dekke til med fiberduk og plukke bort kålsommerfuglens egg og larver og holde dem under oppsikt. Vi får se hvordan det går, men jeg gir ikke opp, og jeg synes du også bør gi det et forsøk.

Har du tips og ideer du vil dele, så legg inn en kommentar!

Nå foregår den siste omplantingen for mange av plantene mine i drivhuset. Av prinsipp planter jeg utelukkende i krukker og spann ute i drivhuset. Jeg synes det er praktisk med tanke på at hvis man får udyr eller soppangrep i dyrkingsbedene, så må hele bedet tømmes for jord og rengjøres grundig før påfylling av ny jord. Men får jeg udyr på plantene i et spann, kaster jeg bare innholdet og vasker spannet, og så er problemet løst.

Men jeg vil helst plante i bøtter med undervanning.

Ulempen med å dyrke i spann er at jordvolumet ikke er så stort. Plantene tørker raskere ut, og jeg må vanne oftere. Men har jeg spann med undervanning, kan plantene selv nyttiggjøre seg vannet når de trenger det, og de klarer seg dessuten et par dager uten problemer.

Jeg legger brettet i bunnen av spannet, og da er det et tomt område på noen liter avhengig av størrelsen på spannet. Fyller så på med jord på brettet og setter plantene i jorden. Deretter vanner jeg ovenfra. Vannet renner gjennom jorden og fukter den, pluss at overflødig vann renner ned og blir som et vannreservoar under brettet. Røttene på planten leter seg ned til vannet og kan dermed suge opp vann ved behov. Hvis du vanner for mye, finnes det borrede hull litt opp på kanten av spannet der overflødig vann renner ut.

Ønsker du å gjøre spannene litt mer estetisk tiltalende, kan du binde strie rundt dem eller sette spannene i en flettet kurv, for eksempel.